Cientos de kilos de alimentos frescos, decenas de cocineros, poca sal y nada de sabores artificiales o huevos frecos. Éstos son los 'ingredientes' que se manejan en las cocinas de los hospitales españoles, donde tratan de desmontar cada día su mala fama a base de recetas saludables y sabrosas. ELMUNDO.es se cuela en la cocina del Hospital La Paz de Madrid para descubrir sus rutinas.
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