viernes, 5 de abril de 2013
Más de la mitad de los estadounidenses, a favor de legalizar la marihuana
Soplan vientos favorables para la marihuana en Estados Unidos. Por
primera vez en cuatro décadas hay más americanos a favor de legalizar el
uso de la popular droga que de prohibirla. De acuerdo a un estudio
elaborado por el Pew Research Center en Washington, no solo un 52% vería con buenos ojos el levantamiento de las sanciones federales, sino que una gran mayoría de los encuestados califica de pérdida de recursos la lucha contra su consumo.
Es un dato que llega tras la reciente incorporación de Washington y Colorado
a la lista de las regiones en las que está despenalizado el uso de la
droga o que está permitido con fines médicos, como en California, uno de
los estados pioneros en ese aspecto y donde conseguir marihuana es
relativamente sencillo. Basta con tener un carné médico que justifique
dolencias como una migraña para que se pueda acceder a cuanta cantidad
se necesite.
Pese a esa presunta libertad, no han sido pocos los centros de cultivo de la planta que han sido víctimas de las redadas federales en California,
en una doble moral que hasta el fiscal general del estado, Eric Holder,
ha percibido y que espera corregir con una nueva legislación. El mismo
presidente Barack Obama se ha mostrado ambiguo en su postura, con un
acoso a los cultivadores que según muchos estadounidenses debería
terminar.
Hasta la fecha son 24 estados y el Distrito de Columbia
los que han dado luz verde a la marihuana de una u otra forma, una
tendencia al alza que la encuesta sugiere que continuará de acuerdo a la
voluntad popular.
El estudio además refleja el cambio de actitud de la generación de
los "baby boomers" con respecto al uso de una droga que conocen bien, un
público que hace una década no era partidario de legalizar el cannabis.
En solo diez años se ha pasado de un 30% al 52 actual, señal de que la
percepción y la mala prensa de la marihuana ya no es lo que era.
Las grasas ya no son lo (malas) que eran
Como si de una reencarnación del conde de Montecristo se tratara, la fortuna de la grasa de la dieta está experimentando una transformación insospechada.
Tras décadas de persecución y aprisionamiento en la parte más elevada y
prohibida de la clásica pirámide nutricional, su inocencia, al menos de
alguna de las grasas, está siendo vindicada por la evidencia
científica.
Además, esto no solo está ocurriendo con la grasa que comemos, sino
también con la grasa que acumulamos. Resulta que no toda la grasa
corporal es igual; está la "mala", conocida en los círculos médicos y
científicos como la "visceral"; la "menos mala" o incluso neutra, que es
la subcutánea; y por fin la "buena", que es la grasa marrón.
Pero volvamos a la grasa de los alimentos y más específicamente a la
representada por nuestro aceite de oliva, que ha estado en el candelero
las últimas semanas y muy merecidamente. En esta sección, se ha recogido
el éxito del estudio PREDIMED, demostrando de manera inequívoca su capacidad de proteger de las enfermedades cardiovasculares.
Sin embargo, a pesar de las evidencias saludables, a los críticos de
la grasa les quedaba un argumento evidente y termodinámicamente
indiscutible. La grasa contiene por unidad de peso más del doble de calorías
(9 kcal/gramo) que las proteínas o los hidratos de carbono (4
kcal/gramo), por lo tanto, es muy fácil argumentar que la grasa de la
dieta promueve más fácilmente la obesidad.
Esta divulgada conexión entre la grasa de la dieta y el exceso de
grasa corporal ha llevado durante décadas a la proliferación en las
estanterías de los supermercados de productos bajos en grasa
o con cero grasa, con el propósito de facilitarnos el control del peso y
no acabar siendo una víctima de la epidemia de obesidad que nos invade.
Sin embargo, las estadísticas nos revelan que la multiplicación de
estos productos 'light' no parecen haber frenado el avance de la
obesidad en lo más mínimo, ya que hecha le ley, hecha la trampa y estos
productos nos dan una falsa sensación de seguridad que nos lleva a
acabar comiendo más de la cuenta.
La relación tan aparentemente lógica entre consumo de grasa
alimentaria y acumulación de grasa corporal se ha tambaleado ante el
anuncio de que nuestra grasa culinaria por excelencia, el aceite de
oliva, puede incluso contribuir a la tan deseada pérdida de peso.
La explicación a esta aparente paradoja hay que buscarla en el hecho de
que el mayor aliado que tiene la obesidad es nuestra dificultad de
controlar el apetito en un ambiente en el que casi constantemente
estamos tentados por la oportunidad de comer. Es precisamente en esta
situación que el aceite de oliva puede venir a nuestro rescate ya que su
consumo contribuye a hacernos sentir más "llenos", más "satisfechos" y a resistir mejor las "tentaciones alimentarias".
Causas del efecto saciante
Algunos de los mecanismos que hacen al aceite de oliva tan único para
cumplir esta misión han sido elucidados recientemente por científicos
de la Universidad Técnica de Múnich y de la Universidad de Viena. Estos
investigadores estudiaron durante varios meses, en una serie de
voluntarios, los efectos sobre la saciedad y el peso de cuatro grasas diferentes
(manteca, mantequilla, colza y oliva) consumidas como parte de un
suplemento basado en yogur. El grupo que consumió el yogur conteniendo
aceite de oliva experimentó los efectos más beneficiosos. Por una parte,
su sangre tenia niveles más altos de la hormona serotonina (asociada
con la saciedad y el bienestar) y, por otra parte, ninguno de ellos
aumentó de peso o de grasa corporal.
Estos resultados sorprendieron a los investigadores ya que, basados
en que la composición de ácidos grasos de los aceites de colza y de
oliva son similares, habían vaticinado efectos similares para los dos
aceites. Esto les llevó a buscar la razón por la cual el aceite de oliva
batía indiscutiblemente al de colza. La pesquisa científica les llevó a
descubrir que la clave parecía estar en el aroma.
Para demostrar esta hipótesis, llevaron a cabo un segundo experimento
en el que dieron a los voluntarios bien un yogur con extracto aromático
de aceite de oliva o bien yogur natural. Los resultados fueron
concluyentes: los que recibieron el yogur natural consumieron casi 200
calorías más por día que los que recibieron el yogur suplementado con
los aromas de aceite de oliva, y de nuevo se obtuvieron los efectos
beneficiosos de la elevación de la hormona serotonina en sangre.
Finalmente, en una serie de experimentos pudieron concretar que dos aldehídos aromáticos
(hexanal y E2-hexenal) eran los candidatos más probables a ser
responsables de la saciedad asociada con el consumo de aceite de oliva.
Esta no es la primera demostración de que el aceite de oliva puede
ayudar al control del apetito. Otros investigadores habían informado ya
hace cinco años en la revista 'Cell Metabolism' efectos similares pero
con mecanismos diferentes que, en ese caso, estaban relacionados con la
conversión intestinal del ácido oleico (el mayor componente del aceite
de oliva) en una hormona conocida como oleoiletanolamida que es también
capaz de controlar el apetito.
Esto no nos debe conducir a pensar que todas las grasas son inocuas o
que reúnen las bondades del aceite de oliva y que, por lo tanto,
podemos consumirlas sin mesura. El mensaje que nos debe quedar es que el
aceite de oliva tiene cabida dentro de una dieta equilibrada y que su
consumo sensato puede reportarnos todo tipo de beneficios desde
cardiovasculares hasta neurológicos incluyendo el de no ser insensatos
con el consumo excesivo de otros alimentos.
La amenaza de Esquerra de vetar el Presupuesto acorrala a Mas
La exigua mayoría parlamentaria ahoga a Artur Mas cuando apenas se
cumplen cien días de su segundo mandato como presidente de la
Generalitat. Con 50 diputados, a 18 de la mayoría absoluta, el
presidente necesita de su socio, Esquerra Republicana, o del tercer
partido en el Parlament, el PSC, para seguir adelante sin sobresaltos y
aprobar los Presupuestos de 2013.
Mas gesticula y asegura querer incluirlos en su Gobierno para repartir
el sacrificio, pero de momento los partidos no pican en el anzuelo del
presidente. Así ha quedado claro después de que el pasado miércoles Mas hiciera el balance de sus cien días de Gobierno,
un acto que convirtió en una suerte de debate de política general.
Enfatizó sus urgencias y subrayó la situación de “emergencia” que viven
las finanzas catalanas. “Está en juego el país, no el Gobierno”, agregó.
Pero su exposición, carente de cualquier autocrítica —culpó de la
alarmante situación de las arcas catalanas solo a factores externos a su
Gobierno, obviando sus tres años de gestión—, no convenció ni a ERC ni
al PSC. Ninguno de los dos partidos está dispuestos a dar carta blanca a
Mas.
Al contrario, ERC aprovechó este jueves la debilidad de Mas para intensificar su presión. Su líder, Oriol Junqueras,
que ya había alertado en varias ocasiones que el pacto parlamentario no
suponía un cheque en blanco a las cuentas, subió el listón: ante la
esperada relajación del déficit autonómico, Junqueras alertó que no
avalará los Presupuestos aunque el límite de déficit pase del 0,7% al
1,5%. El aumento (cada décima son 200 millones), significaría reducir
los recortes de 4.800 a 3.200 millones, según sus cálculos. “Si alguien
cree que avalaremos 3.200 millones, es que se ha vuelto loco”, avisó con
contundencia Junqueras. El republicano detalló sus cuentas. Con un 1,5%
de objetivo del déficit, la Generalitat deberá afrontar 1.000 millones
de recortes para alcanzar el objetivo; pero también restar 400 millones
en concepto de reducción de ingresos, otros 400 por el aumento de
intereses y 1.400 más derivados de la pérdida de activos por la
privatización de Tabasa y Aguas Ter-Llobregat. La cantidad, dijo Junqueras, es “inasumible”.
Las amenazas de Esquerra distan de ser una negativa en firme a los
Presupuestos. En paralelo a la gesticulación pública, los contactos
entre ambos partidos ya han empezado para poder afrontar las cuentas. De
hecho, el consejero de Presidencia catalán, Francesc Homs, dio ayer por
hecho que CIU y ERC aprobarán las cuentas antes de que acabe el
semestre. Pero Junqueras quiere empezar la negociación ejerciendo una
fuerte presión para dejar claro que su aval no saldrá gratis.
La prórroga de las cuentas de 2012 supone, de facto, un recorte del 28%. Pero CiU y ERC han decidido esperar para redactar los Presupuestos —es la única comunidad que no lo ha hecho— a que el Gobierno dé margen a las autonomías con el objetivo de déficit. Junqueras es el dirigente que más presión ha puesto en este sentido, y ahora tensa la cuerda porque considera que algunos dirigentes del Gobierno catalán se conforman para el 1,5%. Para ERC, menos del 2% de déficit es inasumible.
La prórroga de las cuentas de 2012 supone, de facto, un recorte del 28%. Pero CiU y ERC han decidido esperar para redactar los Presupuestos —es la única comunidad que no lo ha hecho— a que el Gobierno dé margen a las autonomías con el objetivo de déficit. Junqueras es el dirigente que más presión ha puesto en este sentido, y ahora tensa la cuerda porque considera que algunos dirigentes del Gobierno catalán se conforman para el 1,5%. Para ERC, menos del 2% de déficit es inasumible.
CiU opta de momento por no enfrentarse a su socio. La federación hace
equilibrios diarios para mantener la estabilidad de su pacto, basado en
la consulta soberanista, y tender puentes con el Gobierno de Mariano
Rajoy para que el diálogo entre Mas y el presidente del Gobierno
—suscrito de momento al déficit, sin acercamiento en la consulta— llegue
a buen puerto. En este sentido, el portavoz de CiU, Jordi Turull, dijo
coincidir con Junqueras, pero aseguró que si no se expresa con “la misma
contundencia” es porque CiU “debe gestionar el día a día del
Gobierno”.
Frente a las dificultades que pone ERC, el PSC no está dispuesto
tampoco a ejercer de salvavidas de Mas. El presidente catalán lleva dos
semanas invitando a los socialistas a entrar en el Gobierno catalán.
Pero la petición se produce en entrevistas en medios de comunicación y
en ruedas de prensa: la oferta, sostienen los socialistas, no se ha
producido oficialmente. “Lo que tendría que hacer Mas es hacer su
ofrecimiento a través de los medios de comunicación, sino a través del
primer secretario. No ha habido oferta formal”, dijo el portavoz
socialista, Maurici Lucena. El PSC pone como condición para entrar en el
Gobierno que Mas paralice su proceso soberanista, algo que ERC no está
dispuesta a aceptar. El consejero Homs confió en poder negociar el
Gobierno de concentración una vez aprobadas las cuentas.
Aunque las relaciones entre el PSC y ERC no invitan a pensar en una
unidad próxima. Los republicanos están muy molestos con la actitud que
los socialistas han tomado en esta legislatura. Las tiranteces se
evidenciaron en una dura pugna dialéctica entre Marta Rovira, secretaria
general republicana, y Lucena, en Catalunya Ràdio. Junqueras lanzó
varios dardos a los socialistas en sus desayunos informativos, y recordó
al PSC que pueden formar mayoría parlamentaria con CiU.
“Esta vieja es peor que el tuerto”
“Esta vieja es peor que el tuerto”, así se refirió el presidente de
Uruguay, José Mujica, a su par de Argentina, Cristina Fernández, y a su
antecesor y marido, el fallecido Néstor Kirchner (2003-2007), según
publicó este miércoles el periódico El Observador, de Montevideo.
La frase fue dicha por el jefe de Estado al alcalde de la localidad
uruguaya de Florida, Carlos Enciso, cuando pensaban que los micrófonos
para una posterior conferencia de prensa no estaban abiertos. La
declaración de Mujica, conocido por sus definiciones espontáneas y a
veces polémicas, fue transmitida en vivo por la página web de la
Presidencia de Uruguay.
El presidente uruguayo y Enciso estaban dialogando sobre las
relaciones con Argentina y Brasil. Mujica le había comentado que “para
conseguir algo” con Argentina, antes se debía dialogar con Brasil.
Después soltó la referencia a los Kirchner.
Este jueves, el ministerio de Exteriores argentino se ha dirigido a la Embajada de Uruguay para expresarle "el profundo malestar" que le han producido estas palabras
y ha calificado de "denigrantes" los comentarios sobre "una persona
fallecida que no puede replicar ni defenderse (...) realizados,
particularmente, por alguien a quien el Dr. Kirchner consideraba su
amigo". La cancillería argentina añadió que la presidenta no hará
declaraciones sobre el asunto.
El antecesor de Mujica, Tabaré Vázquez (2005-2010), ambos del
centroizquierdista Frente Amplio, había mantenido una larga disputa con
Kirchner por la instalación de una planta de pasta de celulosa
en la frontera de su país con Argentina. La radicación de esa fábrica
llevó a que vecinos de la ciudad argentina de Gualeguaychú cortaran
durante tres años y medio uno de los tres puentes que unen a ambos
países sobre el río Uruguay. En su momento, Vázquez se quejaba del
bloqueo permitido por Kirchner. El conflicto solo se solucionó cuando
Mujica llegó al poder y selló un acuerdo con Fernández en 2010.
La relación entre Argentina y Uruguay mejoró desde entonces,
pero continuaron apareciendo problemas. En concreto, los empresarios
uruguayos se quejan de las barreras argentinas contra las importaciones.
Mujica siempre ha procurado tranquilizarlos. Ha privilegiado el
mantenimiento de buenos vínculos en pos de la integración regional
dentro de Mercosur y teniendo en cuenta que Argentina resulta clave para
el desarrollo del turismo y del sector financiero de Uruguay, un país
cuya economía se mueve al compás de la de sus dos grandes vecinos.
El antecesor de Vázquez, el conservador Jorge Battle, del Partido
Colorado, había soltado otra frase más polémica aún sobre Argentina en
la crisis económica que en 2002 afectó a ambos países. “Los argentinos
son una manga de ladrones del primero al último”, dijo Batlle en
una entrevista televisiva que él pensó que había terminado. Al día
siguiente debió viajar a Buenos Aires para pedirle perdón al entonces
presidente argentino, Eduardo Duhalde.
Miquel Roca,franquista, defenderá a la Infanta...esto apesta
El abogado catalán Miquel Roca Junyent, uno de los padres de la
Constitución, ha recibido el encargo personal del Rey Juan Carlos de
defender a la infanta Cristina en el caso de que no prospere el recurso de la Fiscalía contra su imputación en el 'caso Nóos', según asegura el periódico La Vanguardia.
Según el diario, Roca contará para la defensa de la infanta con el penalista Jesús María Silva, cuyo despacho colabora en causas penales con el de Roca.
Miquel Roca, que a finales de mes cumplirá 73 años, fue uno de los fundadores de Convergencia Democrática de Catalunya (CDC), diputado entre 1977 y 1995, y uno de los siete redactores de la Constitución de 1978.
Tras abandonar la política, fundó un despacho de abogados en el que, según su página web, trabajan 240 profesionales y que cuenta con oficinas en Barcelona, Madrid, Lleida, Girona, Palma de Mallorca y, fuera de España, en Shanghai.
El abogado de Iñaki Urdangarin en el 'caso Nóos', Mario Pascual Vives, ya anunció ayer que él no defenderá a la Infanta Cristina tras ser imputada por el juez. "No creo que sea adecuado ser el abogado de la Infanta", declaró a los periodistas.
Al salir de su despacho, el letrado aseguró que estaría "encantado" de defender a la Infanta, aunque esperaba instrucciones de la Casa Real para saber si finalmente se iba a encargar de este cometido.
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