La polémica por el hallazgo de carne de caballo en hamburguesas vendidas en varias cadenas de supermercados en Irlanda y Reino Unido puede salpicar a España.
El director de protección del consumidor de la Autoridad de Seguridad Alimentaria de Irlanda (FSAI), Raymond Ellard, ha afirmado que los "ingredientes crudos de caballo hallados en estas plantas provienen de Holanda y España".
Los productos contaminados, de acuerdo con el informe de la FSAI,
fueron elaborados en dos plantas alimentarias de la República de Irlanda
y en otra radicada en el Reino Unido y se vendían en cinco cadenas de
supermercados, entre ellos Tesco, Aldi y Lidl.
Por su parte, ea Comisión Europea considera que el hallazgo de carne
de caballo en hamburguesas vendidas en varias cadenas de supermercados
en Irlanda y Reino Unido no afecta por el momento a la seguridad alimentaria en la UE, según afirmó un portavoz comunitario de Sanidad.
El portavoz del ramo Frédéric Vincent se pronunció
así al ser preguntado en rueda de prensa sobre la investigación abierta
por la FSAI, tras detectar ADN equino en dichos productos cárnicos.
Indicó que "la Dirección General de Sanidad de la CE ha sido
informada del caso por las autoridades irlandesas. Ellas están a cargo
de verificar qué tipo de contaminación ha tenido lugar".
"Hasta la fecha, no parece que sea una cuestión de seguridad
alimentaria, sino de la presencia de restos de un tipo de carne en un
producto donde no debería estar", señaló el portavoz, quien añadió que
Bruselas "está a la espera de que las autoridades irlandesas den más
explicaciones sobre lo sucedido".
La FSAI confirmó hoy que ha iniciado una investigación para determinar cómo llegó la carne equina a las hamburguesas, si bien las primeras sospechas apuntan a que se debió a un simple "accidente", declaró el director de protección del consumidor de dicho organismo, Raymond Ellard, a la cadena pública irlandesa (RTE).
Las autoridades sanitarias irlandesas analizaron 27 muestras de
hamburguesas congeladas con fechas de caducidad fijadas entre junio de
2012 y marzo de 2014 y determinaron que el 37% contenía rastros de ADN
de equinos y el 85% de porcinos.
De las 10 muestras que dieron positivo, nueve contenían en torno a un
0,1% de carne de caballo, mientras que en una del supermercado
británico Tesco el nivel llegó hasta el 29,1%, según el documento.
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