Ingredientes
1 melón piel de sapo, 400 g. de queso de cabra, 100 g. de azúcar.Elaboración
Cortamos el melón y el queso en láminas finas.
Colocamos un molde redondo sobre una placa de horno e intercalamos una capa de melón con una capa de queso, hasta formar una milhoja. Desmoldamos, espolvoreamos con azúcar e introducimos al horno a temperatura media para que gratine. Servimos en frío.
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