Se coordinan detalles entre el Municipio de Young y diferentes empresas para llevar a cabo el primer festival nacional del dulce de leche. El festival va a coincidir además con los 100 años de la fundación de Estación Young, y se realizarán las actividades entre el 8 y el 10 de octubre en la ciudad de Young. La fiesta ha sido declarada de interés turístico por el Ministerio de Turismo y Deporte, de interés Cultural por el Ministerio de Educación y Cultura y de Interés Ministerial por el Ministerio de Industria, Energía y Minería, y de Interés Departamental por parte de la Intendencia Municipal de Rio Negro. El programa tentativo cuenta de los siguientes números y actividades.
El día viernes 8.
Apertura del predio ferial. Aproximadamente 40 empresas Nacionales y un pabellón de 40 stands. Elección de Miss Dulce de Leche y sus princesas 14 concursantes de todo el país competirán por la corona y la ganadora representará a Uruguay en el certamen de turismo que se realiza en China 2011. Las participantes surgen de los Eventos de Casting (seis) en Durazno, Paysandú, Fray Bentos, Young, Rivera y Montevideo. Además se agregarán participantes de Argentina y de Brasil. Presentación del libro de Leonardo Haberkon, "La historia del dulce de leche". Inicio del juzgamiento por un jurado de expertos de las diferentes categorías del dulce de leche. Primera jornada de cocina.
El día Sábado 9. Apertura Oficial de la Feria. Segunda jornada de cocina. Juzgamiento de los stands. Partido Clásico Nacional vs. Peñarol, los cuadros serán la base de los Campeones de América y el Mundo de 1987/1988, co- Organiza la Mutual (a definir detalles) Apertura del Show Musical. Reseñas de artistas: Personajes interactuando con el público, como recepción antes de los espectáculos. Diego Delgrossi. Banda Renacimiento. Mago. Circo "Semicirco, escuadra y compás". Jorge Nasser. El domingo 10 de octubre será la rercera Jornada de cocina. Premiación de las diferentes categorías del dulce de leche. Premiación de los stands. Bananita González. Voices. Cantaclaro. A puro viento
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