tanto monta monta tanto olga maria a monago como a Carlos Muñoz eso si solo pilla a los del PP costa de nuestros impuestos, amor incondicional por la buxaca de los corruptos

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miércoles, 24 de julio de 2013

CUATRO APERITIVOS

Berberechos con arena de almendra marcona

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Ingredientes

  • 100 g de berberechos
  • 1 hoja de laurel
  • ¼ de limón
  • 1 copa de vino blanco
  • 100 g almendra marcona
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Aceite de girasol

Instrucciones

  1. Calentamos una cazuela baja, le añadimos el aceite, el limón, el laurel, los berberechos y el vino blanco. Tapamos y esperamos que se abran los berberechos.
  2. Freímos las almendras con el aceite de girasol y cuando estén calientes las salamos y las trituramos.
  3. Ponemos el polvo de almendra en el fondo del plato y encima los berberechos abiertos y con un poco de ‘arena’ dentro.

Tiempo de preparación: 15 minuto(s) Tiempo de cocción: 5 minuto(s) Número de comensales: 4


Calamares a la andaluza con lima

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Ingredientes

  • 2 calamares
  • 4 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de
  • pimentón de la Vera
  • Sal
  • 1 lima
  • Aceite de girasol

Instrucciones

  1. Limpiamos los calamares, los abrimos por la mitad y los cortamos en tiras finas. Los salamos y los pasamos por una mezcla de harina y pimentón.
  2. Los freímos en abundante aceite de girasol.
  3. Cuando cogen color, los escurrimos y los servimos dentro de un cucurucho y rallamos lima encima.

Tiempo de preparación: 10 minuto(s) Tiempo de cocción: 5 minuto(s) Número de comensales: 4


Patatas chips con parmesano

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Ingredientes

  • 1 bolsa de patatas chips,
  • 75 g de parmesano,
  • especias al gusto.

Instrucciones

  1. Triturar las patatas y le añadimos queso parmesano rallado y lo mezclamos bien.
  2. Ponemos una silicona sobre una bandeja de horno y hacemos montoncitos con la mezcla y lo aplanamos con una cuchara. Encima le añadimos más queso rallado y las especias.
  3. Lo metemos en el horno, que está a 180º y lo dejamos unos 5 minutos. Cuando esté frío lo servimos en un cuenco.

Tiempo de preparación: 5 minuto(s) Tiempo de cocción: 5 minuto(s) Número de comensales: 4


Granizado de vermut con aceitunas

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Ingredientes

  • 4 vasos de vermut negro
  • 2 cucharada de azúcar
  • Hielo picado
  • 8 aceitunas rellenas

Instrucciones

  1. Introducimos todos los ingredientes en la picadora y los trituramos bien.
  2. Lo servimos en una copa junto con una pajita y una brocheta con dos aceitunas.

Tiempo de preparación: 5 minuto(s) Número de comensales: 4

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