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sábado, 19 de diciembre de 2009

Budin de Pan



INGREDIENTES:

bulletMiga de 2 panes
bullet3 huevos batidos
bullet1/2 kilo de azúcar
bullet1 taza de agua
bulletesencia de vainilla
PREPARACION:
Remojar la miga de pan en leche. Deshacer y agregar los huevos ligeramente batidos.

Aparte, hacer un almíbar con azúcar, el agua y la esencia de vainilla. Dejar que tome punto y retirar cuando quede como una crema.

Mezclar con el resto de la preparación, poner en una budinera acaramelada y hacer cocinar durante tres cuartos de hora en el horno.

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