Strudel de manzana

1 paquete de masa filo elaborada y estirada,  4 manzanas peladas y ralladas,  50 g de mantequilla,  150 g de azúcar moreno,  150 g de pasas de corinto,  75 g de nueces peladas y picadas,  una pizca de canela molida,  50 g de azúcar glass,  1 huevo.

Elaboración:

Trituramos todos los ingredientes. En una mesa de trabajo, estiramos la masa y untamos con la farsa.

Después, enrollamos e introducimos en el horno a 160º durante 40 minutos aproximadamente. En los últimos 10 minutos sacamos, pintamos con huevo batido y volvemos a hornear. Sacamos y dejamos que se enfríe.

Espolvoreamos con azúcar glass.