INGREDIENTES: | ||||||||||||
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PREPARACION: | ||||||||||||
Se cocinan los atados de acelga. Luego se escurren y pican finamente. Hacer una pasta con la harina, las yemas, el agua o la leche, agregándole el queso rallado, sal y pimienta, y luego las claras batidas a nieve. Una vez lista la pasta se le incorpora la acelga uniendo bien. Se fríen por cucharadas en aceite bien caliente. |
domingo, 13 de diciembre de 2009
Buñuelos de Acelga
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