COCINA JAPONESA: CHANCHO CON SOJA

Ingredientes

1 k de carne de cerdo en trocitos 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 150 g de almendras picadas 200 g de brotes de soja 150 ccs de salsa de soja 150 ccs de salsa de tomate

Preparación

Poner una sartén con aceite, y cuando esté caliente echar los trocitos de carne. Agregar la cebolla y los pimientos. Rehogar durante 15 minutos. Incorporar las almendras, la salsa de soja, la salsa de tomate, los brotes de soja y cocinar durante 20 minutos más a fuego lento. Servir y listo.